Pesca in Giappone: la guida completa per il 2026

Aug 26, 2026 | 18 minuto di lettura
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Un'infografica che mostra la mappa del Giappone, vari luoghi sparsi per tutto il Paese e la scritta: "Benvenuto in Giappone"

Vuoi sentire il nostro detto preferito dei vecchi pescatori? “Ovunque ci sia acqua, troverai sicuramente qualcuno con canna e mulinello pronto a pescare” . Questo è particolarmente vero quando si tratta di pescare in Giappone!

Non è solo circondato dalle acque abbondanti dell’Oceano Pacifico. Questo arcipelago ospita anche numerosi torrenti di montagna, laghi e fiumi d’acqua dolce.

Non hai mai pensato davvero di andare nel “Paese del Sol Levante” per un’avventura di pesca? Ti capiamo. È più famoso per la sua tecnologia all’avanguardia, le attrazioni turistiche imperdibili (Disneyland, magari?) e la vivace metropoli di Tokyo.

Una vista di Tokyo, in Giappone, in una giornata di sole, con il Monte Fuji sullo sfondo e tanti edifici.

Se vai un po’ più a fondo, però, scoprirai presto che il Giappone e la pesca hanno una lunga storia alle spalle. Anzi, ci piace pensare che siano una coppia davvero affiatata!

Questa coppia non ha nulla da invidiare ad alcune delle combinazioni più famose al mondo. Stiamo parlando di burro di arachidi e marmellata, fish and chips, Tom e Jerry.

Il settore della pesca commerciale in Giappone esiste da secoli ed è ancora in forte espansione, grazie alla passione del Paese per i frutti di mare. C’è un motivo se il sushi ha resistito alla prova del tempo come piatto preferito della nazione!

Un primo piano di un piatto di sushi su un tagliere di legno con rotolini, sashimi, wasabi e zenzero sottaceto, Giappone

E voi pescatori amatoriali, non preoccupatevi. Qui la pesca è vista sia come uno sport serio che come un hobby rilassante. Questo si riflette sicuramente nella straordinaria varietà delle risorse ittiche del Paese.

Dimentica la scelta tra pesca d’acqua dolce e pesca d’acqua salata. Perché non lanciare l’amo all’ombra del Monte Fuji, proprio nel cuore di Tokyo, o dal centro di un lago ghiacciato?

Con una varietà così enorme di luoghi di pesca da scoprire, scegliere la tua avventura di pesca perfetta in Giappone potrebbe farti girare la testa durante lo spinning.

Per fortuna, qui sotto ti abbiamo elencato le opportunità più emozionanti e uniche. Ci sono opzioni adatte a tutti, dai pescatori alle prime armi ai più esperti. Troverai sicuramente qualcosa che ti “stuzzicherà” l’appetito, oltre che la lenza!

Pesca urbana, cucina raffinata

Una foto che ritrae tre persone davanti a un acquario al coperto aperto con dei pesci, scattata da Thierry Draus in Giappone
Crediti: Thierry Draus, Flickr (CC BY 2.0)

Essendo uno dei principali consumatori di pesce al mondo, non mi sembra giusto che gli abitanti della città più grande del Giappone debbano perdersi il divertimento di pescare da soli quello che mangeranno a tavola.

Tuttavia, il trambusto della vita urbana spesso fa sentire chi vive in città come se non avesse il tempo di staccare la spina. Come risolvere questo dilemma?

Beh, gli abitanti di Tokyo e tanti turisti sono fortunati, perché la passione giapponese per la pesca si è diffusa anche in città. È nata così una nuova forma di pesca che viene chiamata “pesca urbana”. Nel centro di Tokyo stanno spuntando sempre più laghi artificiali e stagni pieni di pesci.

Una foto che mostra diversi pescatori seduti in riva a uno stagno mentre pescano in una giornata di sole in Giappone
Un esempio di pesca urbana a Tokyo! Foto: Tomohisa Suna, Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

C’è però un posto in particolare che secondo noi merita una menzione speciale. È davvero un’esperienza di altro livello! Vuoi esplorare la metropoli di Tokyo e dedicarti anche alla pesca? Una visita al ristorante Zauo dovrebbe essere in cima alla tua lista.

Vai a pescare il pesce per la tua cena a base di sushi da Zauo!

Con 13 sedi sparse in tutta l’area di Tokyo, Zauo offre un’esperienza che difficilmente troverai altrove. Potrai pescare pesci pregiati, che verranno poi cucinati con maestria e serviti in un ristorante dall’atmosfera accogliente.

Un vassoio di pesce crudo fresco disposto sul ghiaccio in un ristorante di sushi in Giappone, con il menu visibile sullo sfondo

Puoi scegliere cosa vuoi pescare, e le specie disponibili sono davvero deliziose. Orata rossa (spesso chiamata “red snapper”), passera di mare e l’ayu locale (pesce azzurro) sono tutti pesci che puoi catturare! A seconda del periodo in cui vieni, puoi pescare anche crostacei.

Andare in uno dei ristoranti di Zauo ti regalerà senza dubbio un’esperienza nuova, anche se sei un pescatore incallito. È perfetto soprattutto se viaggi con i più piccoli o con chi è alle prime armi. Con laghetti e vasche che pullulano di pesci, è praticamente impossibile non prendere qualcosa.

Una foto di Thierry Draus che ritrae un uomo adulto sorridente con in mano un pesce appena pescato in un ristorante di sushi in Giappone, in piedi accanto a un ragazzino che tiene in mano un cartello con la scritta "piece"
Crediti: Thierry Draus, Flickr (CC BY 2.0)

La vera emozione qui non è necessariamente la pesca in sé, ma la reazione del personale e degli altri clienti quando prendi un pesce all’amo. Ti aspetteranno un sacco di applausi!

Anche vedere il tuo pescato che viene cucinato proprio come piace a te (fritto, alla griglia, bollito, come sashimi o sushi) è davvero speciale. E poi, ciò che rende Zauo così irresistibile per chi vive in città è proprio la sua semplicità.

Concediti una pausa dalla vita di città, che tu sia un turista o un impiegato stanco dopo una lunga giornata in città. Concediti un po’ di evasione allo Zauo: basta prenotare, presentarti e prendere una canna da pesca!

Ultimi acquisti di Japan

Fresh fishing reports from anglers

Le stelle del mare contro lo skyline di Tokyo

Una foto di Tokyo in una giornata nebbiosa che mostra tanti edifici e uno specchio d'acqua, Giappone
Crediti: Joi Ito, Flickr (CC BY 2.0)

Come ha dimostrato Zauo, la pesca in Giappone non si limita solo alle zone più verdi di questo arcipelago. Questo vale soprattutto se ti va di passare il tempo a pescare in acque artificiali. Tuttavia, questa opzione ha i suoi limiti, soprattutto per quanto riguarda le specie che si possono trovare.

Che ne dici di un po’ di pesca d’altura davvero adrenalinica? Non è possibile che tu possa sfidare specie di grossa taglia a due passi da Tokyo, vero?

Non è proprio così. È facile lasciarsi ingannare dalle luci futuristiche e dai grattacieli torreggianti di Tokyo e pensare che qui non ci sia nulla di naturale. Ma basta dirigersi a sud-est della città per imbatterti nella porta d’accesso al maestoso Oceano Pacifico. Esatto, stiamo parlando della Baia di Tokyo!

La pesca sportiva per il pescatore di città

Una vista di Tokyo dalla baia in una giornata nuvolosa, con delle barche in acqua, Giappone
Una vista di Tokyo dalla baia

Ci sono tantissimi modi per raggiungere le zone di pesca in mare del Giappone – dopotutto è un’isola! Ma un’avventura di pesca nella baia di Tokyo ti regala un’esperienza completamente diversa.

Il modo migliore per esplorare queste acque è in compagnia di un capitano del posto. Le località di Kanto ed Edgowa sono punti di partenza particolarmente gettonati per le barche a noleggio, dove si praticano tecniche di pesca tipicamente giapponesi come lo slow pitch jigging.

Raggiungerai la baia navigando lungo stretti corsi d’acqua tortuosi, mentre grattacieli commerciali e complessi residenziali si affollano nel cielo sopra di te.

Non c’è nulla che ti faccia capire che sei a pochi minuti dal mare aperto finché – bam! – all’improvviso ti ritrovi in mezzo al mare, con lo skyline della città alle tue spalle.

Pescare nella baia di Tokyo non è speciale solo per il panorama. Anche le specie che puoi trovare qui sono davvero incredibili. La baia è una zona di pesca molto varia, con strutture artificiali, piane erbose, banchi di conchiglie, moli e acque profonde sulle alture che aspettano solo di essere esplorate. Allora, cosa significa tutto questo?

Una vista sul mare da una banchina in Giappone, con una canna da pesca appoggiata alla ringhiera e una nave da carico all’orizzonte

Beh, che tu voglia cacciare selvaggina di grossa taglia, pescare prelibatezze da portare in tavola o lanciare l’amo dalla riva alla ricerca di pesci che oppongono una forte resistenza, avrai l’imbarazzo della scelta.

Pesca al branzino nella baia

Il pesce più popolare da pescare qui è la spigola giapponese, conosciuta anche come suzuki o persico di mare. E non è certo la solita spigola qualsiasi. Anzi, viene spesso descritta come l’equivalente giapponese dello snook, proprio per la resistenza che oppone quando la prendi!

Un primo piano di una spigola giapponese che nuota in acqua, una delle specie più ambite che puoi pescare in Giappone
Perché non metti alla prova le tue abilità contro il grintoso branzino giapponese?

La baia di Tokyo è considerata una zona di pesca di livello mondiale per questa specie, dove si catturano spesso esemplari da record. Potrai pescare il suzuki tutto l’anno con la mosca o con l’attrezzatura da spinning tradizionale. L’autunno è però il periodo migliore per andarci. È proprio in questo periodo che questi pesci si avvicinano alla superficie per abbuffarsi di esche.

La baia di Tokyo ospita anche alcune specie di pesci da pesca sportiva famose in tutto il mondo. Se vuoi davvero avere qualcosa di cui vantarti, qui troverai sicuramente quello che cerchi!

La preda d’altura più popolare nella baia è senza dubbio il tonno, e non è difficile capire perché. In autunno qui si possono pescare il tonno pinna gialla e il skipjack tuna.

Un primo piano di un mazzo di tonni appesi in un porto peschereccio nella baia di Tokyo, Tokyo, Giappone
Uno dei tanti porti pescherecci della baia di Tokyo mette in mostra il proprio pescato di tonno.

Il mahi mahi, la ricciola del pacifico, l’amberjack e il giant trevally sono altre specie che oppongono una forte resistenza e che potrebbero finire anche loro in fondo alla tua lenza.

La ciliegina sulla torta? Dopo una giornata intensa di pesca in mare, non dovrai andare lontano per raggiungere il vivace centro di Tokyo… e il tuo letto, per un po’ di meritato riposo!

Zen sull’acqua salata a Hachijō-jima

Una vista aerea che mostra gli alberi e Hachijō-jima al tramonto, con il Monte Hachijō-Fuji in lontananza, Giappone
Hachijō-jima al tramonto. Che ne dici, è proprio il massimo per evadere dalla realtà?!

Abbiamo già parlato delle possibilità di pesca urbana a Tokyo, ma che ne dici di chi, oltre alla pesca, cerca anche un po’ di evasione?

Per molti pescatori, la pace e la tranquillità che si provano durante una giornata in acqua sono gradite tanto quanto catturare un pesce enorme. Allora, dove puoi trovare questa tranquillità tanto desiderata in Giappone?

Se vuoi immergerti nella natura durante la tua avventura di pesca, non c’è niente di meglio di Hachijō-jima. Quest’isola vulcanica, situata nel Mare delle Filippine, fa parte dell’arcipelago di Izu e appartiene al distretto di Tokyo.

Un campo di fiori gialli con degli alberi e il monte Hachijo-Fuji sullo sfondo in una giornata limpida e soleggiata, Giappone
Anche sulla terraferma ci sono tantissimi paesaggi mozzafiato.

Una cosa è certa, però: qui non ti sembrerà affatto di essere vicino a una grande città! Hachijō-jima dista meno di un’ora di volo da Tokyo ed è facilmente raggiungibile, ma è praticamente la definizione stessa della parola “remota”. Ci sono tantissimi paesaggi naturali rigogliosi da ammirare.

Quindi sì, è proprio quello che ci vuole per staccare la spina, ma com’è la pesca?

Avventure in acque profonde in un paradiso tranquillo

Beh, se per te provare l’emozione della pesca d’altura in Giappone è un “must”, una visita a Hachijō-jima non ti deluderà. La parte orientale dell’isola ospita una barriera conosciuta come “frangiflutti”. Si è formata naturalmente dalle barriere coralline presenti in zona e protegge la costa dalle correnti marine.

Una foto subacquea di pesci che nuotano tra le barriere coralline intorno a Hachijō-jima, in Giappone
Una grande varietà di pesci brulica tra le barriere coralline intorno a Hachijō-jima, che formano una sorta di “frangiflutti” davvero unico.

E sai la cosa ancora più bella? Le specie di pesci di grossa taglia si radunano nel fondale profondo vicino alle barriere coralline e si possono pescare a pochi lanci dalla riva. Pesca d’altura senza dover fare un viaggio? Ci stiamo!

Anche le specie che si trovano qui sono davvero impressionanti. Puoi pescare enormi varietà di tonno, tra cui il tonno rosso, il tonno obeso e il tonno pinna gialla, oltre alle specie di ricciola (sia la ricciola maggiore che la ricciola del pacifico).

Se preferisci affrontare queste bestie insieme a un capitano esperto, troverai tantissime offerte di charter. Dopotutto, questa è un’isola a misura di turista! Troverai anche una vasta scelta di lodge e B&B in stile giapponese (noti come ryokan).

Il posto migliore per iniziare la tua avventura di pesca è l’Hachijō-jima Fishing Club. Situato sul lato orientale dell’isola, offre servizi di pesca in barca e pesca dalla riva

Un'infografica con la mappa del Giappone e di Hachijō-jima

Questo club organizza per te battute di pesca e ti noleggia l’attrezzatura. Ti daranno anche consigli sui ristoranti dell’isola dove potranno cucinarti il pescato. Puoi comprare canne da pesca usate a prezzi convenienti oppure noleggiare attrezzatura nuova di zecca. C’è una soluzione adatta a ogni ospite.

Allora, come si arriva a Hachijō-jima? Se per te il viaggio è la destinazione stessa, puoi prendere il traghetto dalla baia di Takeshiba Sanbashi a Tokyo. Il viaggio dura circa 10 ore, fa tappa in altre isole della zona ed è perfetto per chi vuole davvero prendersela comoda e rilassarsi.

In alternativa, ci sono voli giornalieri che partono dall’aeroporto di Haneda a Tokyo diretti verso l’isola. Il volo dura solo 55 minuti, il che lo rende molto più comodo!

Le riprese all’ombra del Monte Fuji

La vista del Monte Fuji dal lago Kawaguchiko in una giornata di sole, con la montagna che si riflette sulla superficie calma del lago, Giappone
La vista del Monte Fuji dal lago Kawaguchiko.

A questo punto, probabilmente conosci già bene le incredibili opportunità di pesca in mare che offre il Giappone. Ma che dire di voi appassionati di pesca in acqua dolce? Cosa può offrirvi una visita nel “Paese del Sol Levante”? Un’esperienza di pesca di altissimo livello, ovviamente!

Grazie al suo territorio montuoso, il Giappone è ricco di torrenti, laghi e fiumi d’acqua dolce. Dato che la maggior parte di questi si trova nelle zone più remote della regione, per i visitatori può essere piuttosto difficile individuarli. Trovare un capitano o una guida nelle vicinanze è praticamente impossibile.

Comunque, ci sono alcune zone di pesca in acqua dolce che sono facili da raggiungere, piene di pesci fantastici e adatte a tutti, a prescindere dal livello di esperienza. Una delle migliori si trova proprio ai piedi del Monte Fuji!

Pesca d’acqua dolce vicino a una meraviglia naturale

Conosciuta come Fuji-goko, ovvero la “Regione dei Cinque Laghi”, la base settentrionale del Monte Fuji ospita, appunto, cinque laghi. In ordine casuale: Kawaguchiko, Saiko, Yamanakako, Shojiko e Motosuko.

Il nome, però, è un po’ fuorviante. Se vieni qui, molto probabilmente pescherai solo nel lago Kawaguchiko. È di gran lunga il lago più famoso e quello più facile da raggiungere. Gli altri quattro laghi sono molto meno attrezzati e molto più difficili da raggiungere.

Il lago Kawaguchiko è famoso per la pesca del black bass, in particolare del black bass trota. Potrai anche provare a pescare la trota iridea. La pesca qui è attiva tutto l’anno e il modo migliore in assoluto per scoprirla è affidarti a una guida del posto.

Un pescatore in piedi nelle acque basse sulle rive del lago Kawaguchi, mentre pesca al mattino con il Monte Fuji che si intravede sullo sfondo

Dirigiti verso la sponda nord del lago, dove troverai tantissimi negozi di attrezzatura da pesca e barche a noleggio. Ti consigliamo in particolare di fare un salto al Wilderness Lake Lodge, vicino all’Oishi Park. Lì ti forniranno l’attrezzatura da pesca e ti daranno un sacco di consigli e trucchi locali.

Qui puoi anche comprare un biglietto per la “pesca ricreativa”, che ti serve per esplorare il lago.

Tecniche tradizionali nei torrenti di montagna

Una foto di un ruscello con dei cespugli e un bosco, con una collina sullo sfondo in una giornata di sole, in Giappone, scattata da Yasuhiro Kojima
Crediti: Yasuhiro Kojima, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Oltre a offrire una pesca nei laghi d’acqua dolce di altissimo livello, una visita alla zona del Fuji-goko è il punto di partenza perfetto per i pescatori che vogliono provare l’esperienza della pesca nei torrenti di montagna giapponesi lungo i fiumi Katsura e Sagami.

Katsura e Sagami sono due dei pochi posti in cui i turisti possono mettere alla prova le proprie abilità pescando trote iridee, salmerini e trote giapponesi nei fiumi. E, ciliegina sulla torta, userai una tecnica tradizionale giapponese di pesca a mosca chiamata “tenkara”. È amata dalla gente del posto da secoli per la sua semplicità ed eleganza.

Un pescatore che pratica la pesca Tenkara in un torrente di montagna, in Giappone, con tanti pesciolini che si radunano nell'acqua
Un esempio di pesca Tenkara in un torrente di montagna.

Non preoccuparti se non sei ancora pronto a rinunciare alla pesca a mosca in stile occidentale. Qui puoi noleggiare canne da mosca tradizionali!

Fuji-goko si trova a sud-ovest di Tokyo. Anche se ha un proprio aeroporto, il modo più semplice per arrivarci è prendere un treno o un autobus dalla città fino alla stazione di Kawaguchiko. Una cosa da tenere a mente è che qui fa molto più freddo che a Tokyo, quindi copriti bene.

A parte questo, ti consiglio di portarti dietro una macchina fotografica. Pescare in questa zona offre occasioni fotografiche davvero spettacolari. Qualunque parte del lago tu scelga di esplorare, non potrai sfuggire all’ombra del maestoso Monte Fuji!

Tradizioni antiche e novità sul lago Kasumigaura

Una tradizionale barca a vela giapponese “hobiki-sen” che naviga su un lago in una giornata di sole, con la vela completamente issata

A proposito di pesca in acqua dolce, probabilmente ti viene subito in mente un’immagine quando ci pensi.

Forse ti immagini un pescatore solitario seduto sulla riva di un fiume, armato di una canna da pesca un po’ malconcia ma affidabile.

O così, oppure un appassionato di pesca in acqua dolce, equipaggiato con l’attrezzatura da mosca di ultima generazione e con qualche cicatrice di battaglia risalente a quella volta in cui ha lottato contro un salmone reale da record.

Quando si parla del Giappone, però, c’è un simbolo che rappresenta la pesca d’acqua dolce più di ogni altra cosa. È proprio la vista di un hobiki-sen che solca le acque con le vele ben spiegate!

Una vista sul lago Kasumigaura con una barca Hobiki-sen in lontananza, Giappone
Vedere un Hobiki-sen in lontananza è una vista comune per i pescatori del lago Kasumigaura.

Queste tradizionali imbarcazioni da pesca a strascico sono spinte dalle loro maestose vele. Sono state utilizzate per la prima volta per la pesca commerciale a metà del XIX secolo. Vedere un hobiki-sen in piena navigazione è davvero uno spettacolo da non perdere. Puoi vederlo solo sul lago Kasumigaura, nella prefettura di Ibaraki, nella parte orientale del Giappone.

Lancia la lenza seguendo un’antica tradizione di pesca

E sai la cosa ancora più bella? Anche se non puoi pescare da un hobiki-sen, il lago Kasumigaura offre tantissime opportunità di pesca per chi lo fa per hobby. Potrai lanciare la lenza in un paesaggio che, letteralmente, non troverai da nessun’altra parte.

Il lago Kasumigaura un tempo era una baia che sfociava nell’Oceano Pacifico. Oggi può vantarsi di essere il secondo lago più grande del Giappone. Con una superficie di 220 chilometri quadrati, offre spazio sia ai pescatori sportivi che alle imbarcazioni commerciali.

Una foto che mostra l'interno della stazione di Ueno con i negozi e la gente che passa, Giappone
La vivace stazione di Ueno è il tuo punto di partenza per un’esperienza di pesca davvero incredibile.

Situato a circa un’ora da Tokyo, il lago è facilmente raggiungibile dalla stazione di Ueno. Ci vorrà poco più di un’ora per arrivare alla stazione di Tsuchiura sulla linea JR Joban. Da lì, il lago è a pochi passi. Riuscirai a individuare facilmente l’Hobiki-sen!

Il lago Kasumigaura contribuisce più che mai a confermare la reputazione del Giappone come nazione di appassionati di persici. La preda di gran lunga più popolare qui è il black bass, noto come “specie esotica”.

Un primo piano di un black bass che nuota vicino a un tronco sommerso, una delle specie che puoi pescare in Giappone
Specie esotiche? Magari. È divertente pescarle? Assolutamente sì!

Potresti anche trovare dei pesci gatto non autoctoni all’estremità della tua lenza. Sono comuni anche specie locali come lo smelt di stagno, il pesce del ghiaccio e il ghiozzo tridente. Ma è probabile che, quando peschi nel lago Kasumigaura, ti concentrerai sul persico!

Puoi pescare dalla riva, molto frequentata dalla gente del posto, oppure dirigerti verso l’estremità occidentale del lago. Lì troverai tantissime barche a noleggio (che qui chiamano “barche da diporto”) ad aspettarti.

A quel punto non ti resta che scegliere se pescare in modo tradizionale o a mosca. Preparati a rimanere a bocca aperta non solo per l’hobiki-sen, ma anche per le incredibili possibilità di pesca che ti aspettano!

Hokkaido sul ghiaccio

Una vista su un lago ghiacciato e innevato a Hokkaido in inverno.
L’inverno arriva a Hokkaido!

A chiudere la nostra lista c’è una località gelida che offre opportunità di pesca davvero incredibili. Pensi che un viaggio invernale in Giappone escluda praticamente ogni possibilità di lanciare l’amo? Ripensaci!

Da gennaio a marzo circa, l’isola più a nord dell’Hokkaido si trasforma in una sorta di paradiso invernale per la pesca del wakasagi!

L’Hokkaido è la seconda isola più grande del Giappone ed è separata dalla terraferma dal mare. Il modo migliore per raggiungerla è con la rete ferroviaria Shinkansen, che attraversa il “Seikan”, il tunnel ferroviario più lungo del mondo e l’unico collegamento dell’Hokkaido con il resto del Giappone.

Si può dire che già solo arrivare su quest’isola sia piuttosto emozionante e insolito, figuriamoci poi la pesca che si può praticare qui!

L’“ultima frontiera” della pesca in Giappone

Una giovane pescatrice seduta davanti a un foro praticato nel ghiaccio, con accanto diversi pesci appena pescati, mentre fa la pesca sul ghiaccio in inverno in Giappone
La pesca sul ghiaccio è l’attività invernale perfetta per i pescatori di tutte le età!

Ah, la pesca. Tecnicamente, a Hokkaido si pesca tutto l’anno, ma ciò che attira davvero a frotte i visitatori sono le incredibili opportunità di pesca sul ghiaccio che l’isola offre in inverno.

Sia la gente del posto che i turisti vengono in Hokkaido per provare l’esperienza di sistemarsi su un corso d’acqua ghiacciato e pescare il gustoso Wakasagi locale (noto in inglese come “smelt”).

Questa forma di pesca è così popolare da queste parti che viene comunemente definita “la tradizione invernale dell’Hokkaido”. È facile capire perché quest’isola si sia guadagnata questo titolo: ospita un gran numero di laghi e fiumi che, da gennaio a marzo, si trasformano in luoghi ricchi di pesci e perfetti per la pesca sul ghiaccio.

Un primo piano di pesciolini catturati durante una battuta di pesca sul ghiaccio a Hokkaido, in Giappone, con una canna da pesca sul ghiaccio accanto a loro
Lo smelt è un pesce molto popolare (e gustoso!) da pescare in Hokkaido.

Allora, dove dovresti andare esattamente per lanciarti nella tua avventura di pesca sul ghiaccio? Ai turisti e a chi viene qui per la prima volta, consigliamo di dirigersi direttamente a Sapporo, la capitale dell’Hokkaido.

Non solo è il posto più grande e più facile da raggiungere dell’isola, ma offre anche un accesso diretto ad alcuni dei luoghi più famosi della zona per la pesca sul ghiaccio.

Il famoso fiume Barato si trova a soli 30 minuti dal centro di Sapporo. È il punto di partenza perfetto per chi si avvicina per la prima volta alla pesca sul ghiaccio.

Lungo il fiume troverai tantissime guide esperte che organizzano escursioni di mezza giornata. C’è persino un ristorante del posto che ti friggerà il pescato al termine dell’escursione!

Un'infografica che mostra una mappa del Giappone con vari segnaposti in una determinata zona

Il lago Shinotsu è un’altra meta per la pesca sul ghiaccio vicino a Sapporo che ci sembra giusto mettere in evidenza. Si trova a meno di un’ora dal centro della città, è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici ed è pieno zeppo di gustosi pesciolini.

I pescatori che decidono di pescare qui potranno scegliere tra tre diverse modalità di pesca in compagnia di una guida esperta. Puoi scegliere di piantare una tenda in riva al lago, optare per una capanna da pesca già pronta oppure sfidare le intemperie e lanciare l’amo all’aperto, circondato da uno spettacolare paesaggio innevato.

C’è un motivo per cui l’Hokkaido viene spesso definito l’ultima frontiera del Giappone. Perché non vieni a scoprirlo di persona?

BONUS: Pesca con gli uccelli

Tre pescatori in abiti tradizionali seduti su barche tradizionali giapponesi sulla riva di un lago, con degli uccelli appollaiati sui pali e, sullo sfondo, il lago e le montagne, Giappone
Già, andare a pescare con gli uccelli!

Ne hai abbastanza di pesca in prima persona? Vuoi fare un passo indietro e vedere come la fanno gli abitanti del posto? Allora devi assolutamente fare un salto al fiume Nagara, nella prefettura di Gifu!

Ti suona familiare? Non ci stupisce. Questo fiume è famoso in tutto il mondo per diversi motivi. È uno dei soli tre fiumi dalle acque limpide del Giappone ed è una meta turistica molto popolare grazie alle sue sorgenti termali curative ricche di ferro.

A nostro modesto parere, però, ciò che rende davvero famoso il fiume Nagara è la sua incredibile tradizione di pesca.

Una vista aerea del fiume Nagara e della sua valle, con case e strade, Giappone
Il fiume Nagara è ricco di storia.

Per la maggior parte dei pescatori giapponesi, il fiume Nagara è sinonimo di una sola cosa: la pesca con i cormorani. Questo metodo di pesca unico nel suo genere ha avuto un ruolo fondamentale nella storia della prefettura di Gifu.

All’inizio era solo un modo per i pescatori del posto di procurare da mangiare alle loro famiglie. È una tradizione che dura da ben 1.300 anni e si è trasformata in un settore redditizio e in una grande attrazione turistica. Ma cosa rende la pesca con i cormorani così speciale?

Per chi non lo sapesse, il cormorano è un uccello di grandi dimensioni dall’aspetto quasi preistorico, famoso sia per la sua passione per il pesce che per le sue abilità acrobatiche in immersione. E sì, la pesca con i cormorani consiste proprio nell’utilizzare questi uccelli per catturare diverse specie di pesci di fiume!

Un pescatore in Giappone su una barca vicino alla riva, che si prepara a pescare con dei cormorani appollaiati sul fianco dell'imbarcazione, con le acque e i piloni del ponte sullo sfondo
Un pescatore prepara i suoi cormorani per un po’ di pesca.

È una tecnica piuttosto complicata che prevede che i pescatori leghino un laccio alla base della gola del loro cormorano. Questo impedisce a questi uccelli golosi di ingoiare i pesci di grossa taglia che sono stati addestrati a catturare.

Non c’è da stupirsi: per padroneggiare questa tecnica devi essere un vero maestro della pesca, quindi non è una cosa che chiunque possa provare. Devi allenarti per almeno 10 anni per guadagnarti il prestigioso titolo di “Pescatore con i cormorani dell’Agenzia della Casa Imperiale”, che si tramanda di padre in figlio.

Come posso verificarlo di persona?

Chi visita la prefettura di Gifu può ammirare lo spettacolo incredibile dei pescatori esperti che praticano la pesca con i cormorani sul fiume Nagara dall’11 maggio al 18 ottobre.

Pesca con i cormorani nel cuore della notte, con una barca sulla destra, Giappone
Spesso si svolge al riparo dell’oscurità, e la pesca con i cormorani è davvero uno spettacolo da non perdere.

Magari non hai la canna e il mulinello, ma vedere questi uccelli spiccare il volo e tuffarsi per catturare la preda ti fa battere il cuore forte proprio come qualsiasi avventura in prima persona!

Domande frequenti sulla pesca in Giappone

Cose da sapere

Ok, ora che ti abbiamo convinto che un’avventura di pesca in Giappone è davvero imperdibile, probabilmente avrai ancora qualche domanda.

C’è un periodo migliore per visitare la zona e goderti il meglio della pesca? Ti serve una licenza di pesca? Dovrai davvero portarti dietro tutte le canne e i mulinelli in aereo?!

Quando andare a pescare in Giappone

Due cartelli con la scritta “Benvenuti in Giappone” in giapponese e in inglese, Giappone

Innanzitutto, il momento migliore per organizzare la tua avventura di pesca dipende dal tipo di pesca che vuoi praticare e dal luogo in cui intendi farlo. Se visiti il Giappone nei mesi invernali, tra gennaio e marzo, non puoi assolutamente perderti l’esperienza della pesca sul ghiaccio a Hokkaido.

Vuoi restare solo a Tokyo? Il ristorante Zauo è aperto tutto l’anno, mentre nella baia di Tokyo in autunno c’è il massimo dell’abbondanza sia di pesci di alta pesca sportiva che di spigole giapponesi.

Hachijō-jima è un posto dove si pesca bene tutto l’anno, ma se vuoi andarci in estate o in autunno, assicurati di contattare in anticipo l’Hachijō-jima Fishing Club: può diventare davvero affollato!

Chi pesca in acque dolci è fortunato tutto l’anno, ma se vai al lago Kasumigaura ti conviene programmare il viaggio tra luglio e ottobre per vedere l ’hobiki-sen.

Come prepararsi

Un primo piano di un cartello con la scritta “Bait”

E per quanto riguarda la licenza di pesca? Per dirla in parole povere, in Giappone non ti serve praticamente per pescare. La pesca in mare non richiede alcuna licenza, ma ci sono delle regole da seguire riguardo alle specie che intendi pescare.

Dato che queste norme possono subire modifiche, verifica le disposizioni locali con il capitano della barca a noleggio o nei negozi di esche e attrezzatura da pesca della zona in cui andrai a pescare.

Per quanto riguarda la pesca in acque dolci, non serve una licenza tradizionale per esplorare i fiumi e i laghi del Giappone. Tuttavia, in genere dovrai pagare un biglietto d’ingresso o acquistare un “permit” giornaliero. Questi possono essere acquistati nei negozi di esche e attrezzatura da pesca che si trovano lungo le rive del fiume o del lago in cui andrai a pescare.

Un primo piano di un'attrezzatura da pesca, con canna, mulinello e esche artificiali, su una superficie di legno

Se ti stai stressando pensando a come mettere in valigia l’attrezzatura da pesca per il volo, non preoccuparti. Ti consigliamo di farlo solo se hai una canna particolarmente affidabile che non sei disposto a lasciare a casa.

Se vai a pescare con un capitano o una guida, ti verrà fornito tutto il necessario per una giornata produttiva in mare.

I luoghi di pesca che ti abbiamo indicato sopra si trovano tutti vicino a club di pesca o a numerosi negozi di esche e attrezzatura da pesca, dove potrai noleggiare o addirittura acquistare una vasta gamma di canne e mulinelli. Il Giappone è famoso per produrre attrezzatura da pesca tra le migliori al mondo, quindi avrai solo l’imbarazzo della scelta!

Una foto che ritrae diversi pescatori con le canne da pesca mentre pescano su un molo di cemento, in Giappone
Vieni a vivere la tua avventura di pesca in Giappone!

Ti ricordi quel vecchio detto dei pescatori con cui abbiamo iniziato questo blog? Che tu decida di seguire alla lettera la nostra lista o di usarla solo come punto di partenza per la tua avventura, pescare in Giappone ti farà capire quanto sia vero.

Con così tante acque diverse tra cui scegliere, è ora di prendere la canna, uscire e andare a pescare. Ti garantiamo che non vorrai più smettere!

Sei mai stato a pescare in Giappone? Hai un posto preferito che non c’è nella nostra lista? Hai mai provato una tecnica di pesca più insolita dell’usare gli uccelli per catturare il pesce? Faccelo sapere nei commenti qui sotto!

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Katie si è laureata in Filosofia nel Regno Unito e ora passa il tempo a porre (e a rispondere!) alle domande importanti, come ad esempio: quali sono, esattamente, i modi migliori per mettere l’esca all’amo quando si pesca il redfish? Ha lanciato la lenza per la prima volta in Florida quando era adolescente, e le ci è voluto un po’ per tornare alla pesca come hobby, ma ora ne è davvero appassionata. Il suo momento più bello in pesca? Aver tirato a bordo un raro golden trevally mentre navigava nelle acque profonde al largo degli Emirati Arabi Uniti!

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