St. Augustine Beach byder på enestående fiskemuligheder på tværs af forskellige vandveje, fra den historiske Intracoastal Waterway til det blå Atlanterhav. Lystfiskere målretter sig mod eftertragtede kystnære arter som Rød trommefisk, Plettet trommefisk og Stortandede hvarrer i tidevandskanalerne og estuarierne, mens rev nær kysten giver Havaborre, Snapper og Sergentfisk. For storvildsentusiaster bringer offshore-eventyr møder med Stillehavssejlfisk, Guldmakrel og Wahoo langs kontinentalsoklen.
Lokale chartere udnytter indgående kendskab til hemmelige fiskepladser og førsteklasses områder som Matanzas Inlet og Salt Run, hvilket sikrer produktive ture for alle færdighedsniveauer. St. Augustine Inlet giver hurtig adgang til havet, så selv halvdagsture kan nå frem til frugtbare fiskepladser. Surfcasting ved St. Augustine Beach Pier eller Vilano Beach Pier tilbyder tilgængelig kystaktion efter arter som Pompano og Blåbars.
Da der ikke kræves fiskelicens på guidede ture, og med tempererede forhold året rundt, leverer St. Augustine Beach fiskeri charter problemfrie eventyr. Erfarne kaptajner skræddersyr oplevelser fra familievenlige kystnære ekspeditioner til adrenalinfyldte offshore-kampe – alt sammen med baggrund i Amerikas ældste havneby.