Newark tilbyder mangfoldig ferskvandsfiskeri i naturskønne reservoirer og floder, med fremragende lokaliteter som Clinton og Oak Ridge reservoirerne, der er kendt for trofæ-bas og panfisk. Lystfiskere finder fremragende muligheder for sortmundet bas, småmundet ørredaborre, gedde og sæsonbetonede udsætninger af regnbueørred i disse velpassede vande.
Hudson River og Passaic River giver produktivt byfiskeri efter stribet bars og blågællet solaborre, mens Raritan Bay leverer saltvandsfiskeri tæt på byen. Familievenlige steder som Prospect Park Lake runder det tilgængelige fiskeri af. Der kræves tilladelser til reservoirfiskeri, men nærliggende offentlige vande tilbyder praktiske alternativer.
Med forårets ørredudsætninger ved Clinton Reservoir og helårigt bas-habitat på tværs af flere reservoirer kombinerer Newark byens bekvemmelighed med kvalitetsferskvandsfiskeri. Vandoplandets forvaltede fiskebestande sikrer konsekvent aktivitet, hvilket gør det til en pålidelig destination for både rekreative og turneringsfiskere.