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Australian Salmon are powerful coastal sport fish known for fast runs, surface strikes, and big schools. They are not related to Northern Hemisphere Salmon, but they fight hard and make exciting targets for all skill levels. Anglers chase them for the action, the numbers, and the chance to spot feeding frenzies under diving birds.You can catch Australian Salmon with spinning, fly fishing, and surf casting from beaches and rocky points. Metal slugs, surface poppers, and soft plastics work well when fish are busting bait. Natural bait like pilchards or anchovies also produces, especially on a steady retrieve. Match lure size to the local bait fish for more strikes.Expect fast-paced, visual fishing with sudden bursts of speed and aerobatic jumps. This is a fun option for families, first-timers, and seasoned anglers who enjoy light tackle action. Bring polarized sunglasses to spot schools, a medium spinning outfit, spare leaders, and a selection of small bait fish imitations. Dress for wind and spray, and plan for early mornings or tide changes when fish feed most.Rules can change by state and region, so check local regulations before you go. Confirm if you need a fishing license or permit, and review open seasons, gear restrictions, and harvest rules. If you plan to keep fish, learn proper handling and storage guidelines. When in doubt, ask your captain or local authority for the latest information.

<blockquote>
	
		Der Ostaustralische Lachs, oder Kahawai,&nbsp;ist ein weithin beliebter Salzwasser-Sportfisch im Südosten Australiens und in Neuseeland. Sie sind kampfstarke und sprungfreudige Fische und ihr Fleisch ist von erstklassiger Qualität.
</blockquote>

	Obwohl sie in Australien als Lachs bezeichnet werden, sind sie in keiner Weise mit dem <a href='https://ai-blocker.org/fish/view/salmon'>Lachs</a> des nördlichen Atlantiks und Pazifiks verwandt. Sie werden auch oft mit dem <a href='https://ai-blocker.org/fish/view/spotted-seatrout'>Gefleckten Umberfisch</a>&nbsp;verglichen, basierend auf ihren kurzsichtigen Ködergewohnheiten - Fliegen mit ähnlicher Textur wie ihre Beute funktionieren bei beiden Arten extrem gut.
<h2>
	Wie groß</h2>

	Kahawai werden üblicherweise zwischen 1 und 2,5 kg gefangen, wobei Fische selten bis zu 6 kg schwer werden.
<h2>
	Verbreitung</h2>

	Die Art ist häufig rund um die Nordinsel von <a href='https://ai-blocker.org/charters/search/nz'>Neuseeland</a> anzutreffen und kann im <a href='https://ai-blocker.org/charters/search/au/VI'>Süden</a> und <a href='https://ai-blocker.org/charters/search/au/NS'>Südosten Australiens</a> sowie in <a href='https://ai-blocker.org/charters/search/za'>Südafrika</a> gefunden werden.
<h2>
	Wie man sie fängt</h2>

	Diese Fische sind sehr dankbare Zielfische. Vogelschwärme sind oft ein Hinweis auf ihre Fressrausche, und das Driften durch den gesichteten Schwarm bei ausgekuppeltem Gang&nbsp;während man den Köder jiggt, wird mit Sicherheit einen Biss produzieren, wenn es richtig gemacht wird.

	Kahawai nehmen eine große Vielfalt an Ködern. Natürliche Optionen umfassen kleine Fische wie&nbsp;Sardellen oder Sardinen, und Kunstköder können Metallpilker, Gummifische auf Bleiköpfen oder eine Vielzahl von Fliegen sein, wie bereits erwähnt. Das Wichtigste ist, dass die Ködergröße der tatsächlichen aktuellen Größe ihrer&nbsp;Beute entspricht. Oberflächenpopper funktionieren ebenfalls hervorragend. Wenn Sie mehr erfahren möchten,&nbsp;<a href='http://www.bishfish.co.nz/articles/salt/kahawai1.htm'>hier</a> ist eine ausgezeichnete Quelle für Details zu allen Kahawai-Angeltechniken.

	Die Art kann entlang der Küste gefunden werden und wird oft vom Strand aus gefangen.
<h2>
	Gut zu essen?</h2>

	Sie müssen unmittelbar nach dem Fang auf Eis gelegt und ausgeblutet werden, um den starken Geschmack zu mildern. Sie sollten auch zeitnah verzehrt werden, da sich das Fleisch nicht gut hält. Am besten sind sie geräuchert.

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