Bluewatercharter30a/PCB 

Our family had such an amazing time out on the water with Stephan!!! The fish started biting before he even got our second persons rod set up. We caight so many fish and a few different kinds. Our family ranged in age from 11 to 42 and we all loved it so much. My 16 year old daughter said she was really worried she wouldnt like it but even shecsaid it was one her favorite parts of our vacation. Stephan was so incredibly patient. He was so amazing with our children. My daighters say he must be a dad because of the way he handled our family. There was 6 of is with 6 different minds and lots of conversation. Stephan is very knowledgeable and has been doing this a long long time. We couldnt have asked for a better day out on the water!!! If we find ourselves anywhere near this location again in life we will most definitely be calling Stephan to go out again!!!

Nous sommes partis pêcher avec le capitaine Hess, et nous avons vécu une expérience incroyable depuis le moment de la réservation jusqu'à la toute fin de notre sortie. Nous avions emmené nos garçons de 2 et 3 ans, et le capitaine Hess a fait tout son possible pour qu'ils se sentent spéciaux et passent un excellent moment. Il était déterminé à s'assurer que les garçons ferrent du poisson et que nous rentrions avec du poisson pour le dîner, comme nous le leur avions promis. Même quand cela signifiait essayer quelques spots supplémentaires et rester un peu plus longtemps, il n'a pas abandonné. Il a fini par nous mettre sur du thazard rayé, et nous avons tous passé un moment absolument fantastique ! Nous ne pouvons vraiment pas dire assez de bonnes choses sur le capitaine Hess et l'expérience qu'il a offerte à notre famille. Il était patient, attentionné, et tenait sincèrement à rendre la sortie mémorable pour nos garçons. Ce sont des souvenirs que nous garderons toute notre vie. Merci, capitaine Hess ! Nous reviendrons certainement pêcher avec vous !

J'ai emmené mes enfants, 10 et 15 ans, pour la sortie de 3 heures pour enfants. On s'est vraiment éclatés ! Mes enfants adorent pêcher à la maison, mais n'avaient jamais rien fait de tel. Notre capitaine Stephen était super ! Il nous a emmenés pêcher à la traîne pour la Coryphène et faire de la pêche de fond. Pas de chance sur la Coryphène, c'est ça la pêche, mais une fois qu'on a commencé la pêche de fond, ça a été parti ! Chaque ligne qu'on a lancée a ramené un poisson, mon fils a même eu un requin qui lui a volé une de ses prises. Il va raconter cette histoire pendant des années ! Stephen était excellent avec les enfants et a fait en sorte qu'on ait la meilleure expérience possible. Ça va définitivement devenir une nouvelle tradition pour nous. Merci encore pour ce super moment Stephen ! À l'année prochaine.

Nous avons vraiment apprécié notre capitaine. Il était très compétent et a fait de son mieux pour nous faire pêcher les espèces que nous voulions. Ils venaient juste de subir une mauvaise tempête, et j'ai l'impression qu'il a bien su s'adapter malgré le fait que les poissons n'étaient pas à leur endroit habituel. Nous sommes rentrés avec notre quota de vivaneau mulet, donc aucune plainte !

Quelle super sortie. Le capitaine Hess était occupé avec un autre groupe, alors il nous a envoyés chez le capitaine Wade. C'était vraiment sympa. Tout ce qu'on voulait, c'était assez pour un bon repas, car dans quelques jours nous allions reprendre l'avion pour rentrer à la maison. En moins d'une heure, nous avions assez de belles prises pour deux repas. Nous étions 5 et nous avons chacun facilement attrapé 12 à 15 poissons lors de la première heure. Nous sommes ensuite allés à plusieurs autres endroits et avons pris une belle variété de poissons. Vraiment une super sortie et nous réserverons certainement ici à nouveau.

Nous avons fait une sortie avec le capitaine Steve Hess à Panama City Beach, sans grandes attentes puisqu'il ne faisait pas plus de 7°C avec des températures en dessous de zéro la nuit, et une température de l'eau de 14°C. Nous attendions une journée calme pour pouvoir sortir depuis notre arrivée samedi dernier. Alors que nous quittions le port, le Capitaine Steve a mis les gaz et nous avons filé à 65 km/h jusqu'à son premier spot. Premier lancer de Tara et moi, résultat : 2 gros Croupia roche, GAME ON. Si on n'en attrapait pas 1 ou même 2 à chaque descente à 20 mètres de fond, on se faisait voler notre appât et on devait tout remonter pour réappâter. On en a attrapé tellement que ça commençait à devenir routinier, alors on est partis au spot suivant où on a pris soit du Vivaneau rouge soit du Mérou rouge, et encore des Croupia roche à chaque descente. Direction le spot suivant où on cherchait de petits poissons pour servir de vifs, et là encore, chaque descente ramenait une trentaine de Vivaneau wenchman, les uns après les autres. Je voulais aller plus loin vers un spot à Sériole, j'ai accroché un Vivaneau de 25 cm avec 140g de plomb et un hameçon circle 4/0. À la première descente à 25 mètres, il m'expliquait comment elles mordent et j'ai dit : comme ça ? POISSON FERRÉ dès le premier lancer, mais il s'est décroché. Deuxième descente, POISSON FERRÉ à nouveau, celui-là s'est décroché juste au moment où on a vu de la couleur. Là j'étais démoralisé d'avoir perdu 2 gros poissons. Troisième descente, POISSON FERRÉ, cette fois on l'a rentré, et quand je dis 'on', je veux dire que le Capitaine a dû attraper le scion pour éviter que la canne ne casse. Il dit qu'on ne les appelle pas les 'ânes du récif' pour rien. Ils tirent comme une mule amish. Sériole de 14 kg. Bref, je n'avais jamais vécu une sortie comme celle-là, quelle aventure !!! Merci au Capitaine Steve pour cette sortie plus que mémorable.

Stephen était formidable. Il a très bien expliqué à mes garçons comment utiliser correctement l'équipement. Il savait où aller pour nous donner la meilleure chance d'attraper du poisson, et s'est assuré que tout le monde en remonte un. Je reviendrai certainement l'année prochaine.

Le Capitaine Steve nous a mis sur d'énormes Sébastes dès le premier lancer. Nous avons continué à attraper des gros spécimens de plus de 9 kg toute la matinée. Il est extrêmement compétent et vraiment sympa. Il fait tout pour s'assurer que ses clients passent un excellent moment et qu'ils attrapent beaucoup de poissons, quel que soit leur niveau d'expérience en pêche. Nous reviendrons bientôt pour une autre belle journée de pêche. Nous recommandons vivement de passer une journée en mer avec Steve. Greg et Deanna

Ma femme et moi avons passé un moment absolument fantastique ! Le capitaine Stephen a fait tout son possible pour s'assurer que nous étions bien pris en charge et que nous passions un excellent moment du début à la fin. Nous n'arrêtions pas de ferrer des vivaneaux, des mérous, des bars et des balistes—l'action n'a jamais cessé. Nous nous sommes tellement bien amusés que nous sommes revenus quelques jours plus tard pour une deuxième sortie ! Si vous cherchez un capitaine qui connaît les eaux et qui s'assure que tout le monde à bord passe un moment formidable, c'est votre homme. Nous serons certainement de retour la saison prochaine !

Nous avons fait la sortie de 4 heures au choix du capitaine et c'était parfait pour nos garçons ! Nous avons pêché du vivaneau rouge, du baliste et du coryphène ! Le Cpt. Steve s'est assuré que nous étions à l'aise avant de s'éloigner aussi loin. Il a gardé nos hameçons appâtés et les poissons n'arrêtaient pas de mordre ! Le meilleur, c'est qu'il nettoie aussi vos prises ! Nous allons réserver à nouveau !