Grey County Ontariossa on ensiluokkainen kalastuskohde, joka tunnetaan monipuolisista vesistöistään ja runsaista kalakannoistaan. Kalastajat voivat tutkia Georgian lahden syviä vesiä trofee-harmaanieriän ja sillisiian perässä, tai heittää siiman Saugeen-, Sydenham-, Bighead- ja Beaver-joille kuningaslohen ja kirjolohen (Steelhead) vaellusajoina. Alue tarjoaa ympärivuotiset mahdollisuudet, aina Lake Simcoen pilkkimisseikkailuista kesän retkiin, joilla kohteena ovat kirjolohi ja pikkubassi.
Kokeneet paikalliset oppaat tarjoavat tilausveneretket näille parhaimmille kalastuspaikoille, hyödyntäen vuosikymmenten tietämystä parhaille kalastusalueille navigoimisessa. Olipa kyseessä valkosilmäkuhan uistelu sisäjärvillä tai lohen uistelu avovesillä, Grey Countyn tilausveneet tarjoavat unohtumattomia elämyksiä kaikentasoisille kalastajille. Alueen koskematon erämaa ja helposti saavutettavat vesillelaskupaikat parantavat jokaista kalastusreissua.
Kalastussäädökset varmistavat kestävät käytännöt, ja tietyt kalastuskaudet sekä saalisrajoitukset suojelevat lajeja kuten järvisampea. Vierailijoiden on hankittava provinssin kalastuslupa, joka on saatavilla verkosta tai paikallisista kalastusvälineliikkeistä. Priistiinien elinympäristöjen, monipuolisten kalakantojensa ja ammattitaitoisten opaspalveluidensa ansiosta Grey County lupaa poikkeuksellisia kalastusseikkailuja.