New Mexico tarjoaa kiehtovan yhdistelmän korkean erämaan jokia, alppijärviä ja vuoristopuroja, joissa elää monipuolinen kalamaailma. Kalastajat kohdistavat pyyntinsä kirjolohiin San Juan -joen kuuluisissa vesissä, joissa tasaiset virtaukset luovat ihanteelliset ympärivuotiset olosuhteet. Pecos-joella ja Rio Grandella elää villejä taimenpopulaatioita, kun taas syrjäiset Gila Wilderness -purot suojaavat alkuperäisiä Gila-taimenia. Lämpimien vesien kalastusalueet tarjoavat jännittävää juovabassi- ja pikkubassi-toimintaa muun muassa Elephant Butten tekojärvellä.
Vuodenaikojen vaihtelut muovaavat parhaita kalastusmahdollisuuksia: kevät tuo runsaita kuoriutumisia jokisuistojen alapuolisille vesille ennen kuin kesän kuumuus siirtää huomion korkeammalla sijaitseville puroille. Syksyn viilenevät lämpötilat laukaisevat aggressiivisen syönnin trofeetaimenten ja kokaneelohen keskuudessa. Ammattitaitoiset oppaat tarjoavat pääsyn yksityisille vesialueille ja vaativiin kalastuskohteisiin hyödyntäen paikallista tietämystä onnistuneisiin perhokalastus- tai pyöräkalastusseikkailuihin tässä vaihtelevassa maisemassa. Kaikki retket edellyttävät voimassa olevaa New Mexicon kalastuslupaa Habitat Stamp -merkinnällä.