Oklahoman laaja järvien ja jokien verkosto tarjoaa joitakin monipuolisimmista makeanveden kalastusmahdollisuuksista Yhdysvalloissa. Kalastajat voivat tavoitella trofee-kokoisia Juovabasseja Lake Texomalla, joka tunnetaan 'Maailman Juovabassi-pääkaupunkina', missä saaliit ylittävät usein 20 paunaa. Osavaltion vesistöt kuhisevat myös Isobasseja, Pikkubasseja ja Hybridi-juovabasseja, erityisesti ensiluokkaisilla paikoilla kuten Grand Lake O' the Cherokees ja Keystone Lake.
Ainutlaatuisia seikkailuja etsiville Oklahoman joet pitävät sisällään esihistoriallisia Napsijia, erityisesti kevään vaellusten aikana syvemmissä uomissa kuten Grand Laken ympäristössä. Monni-kalastajat menestyvät kaikkialla osavaltiossa, sillä kanava-, sininen ja lättäsimppu-lajeja on runsaasti Arkansas-joessa ja Lake Texomalla. Kylmän veden kalastajat löytävät poikkeuksellista taimenen kalastusta Lower Mountain Fork -joen kirkkaissa virroissa, kun taas Mustapilkkuahven ja Valkobasso tarjoavat ympärivuotista toimintaa järvillä, kuten Oologah, Fort Gibson ja Skiatook.
Yli 200 tekojärven ja 500 puron ansiosta Oklahoma tarjoaa unohtumattomia kalastuskokemuksia vaihtelevissa maisemissa. Asiantuntevat oppaat erikoistuvat räätälöimään retkiä vuodenaikaisiin malleihin ja lajien käyttäytymiseen, varmistaen että sekä aloittelijat että kokeneet kalastajat nauttivat tuottavista kalastusretkistä. Olipa kyse jättimäisten Juovabassien ajokalastuksesta, vuoristopurojen perhokalastuksesta tai matalien alueiden keulakalastuksesta, Oklahoman vedet lupaavat merkittäviä saaliita ja pysyviä muistoja.