Middlesex County erbjuder varierade fiskemöjligheter i sötvattensjöar, floder och saltvattenvikar. Sportfiskare kan rikta in sig på striped bass längs Raritan Bays strandlinje, som är känd för sina säsongsbetonade vandringar. Inlandslokaler som Roosevelt Park Lake och Johnson Park erbjuder öring, yellow perch och mal, med strandfiske tillgängligt i hela countys parker.
Regionens 6 300+ hektar parker har populära fiskeplatser som Donaldson Park för mal och abborre, och Spring Lake Park för largemouth bass. Raritan Rivers vattensystem hyser striped bass och blåfisk, medan dammar som Davidson Mill ger largemouth bass och kedjepickerel. Observera att New Jersey fiskekort och öringstämpel krävs.
Med bekväm strandtillgång på platser som Old Bridge Waterfront Park och Ireland Brooks öringutsättningsvatten kombinerar Middlesex County urban tillgänglighet med produktivt sportfiske. Områdets blandning av utsättningsvatten för öring, tidvattensplatser för striped bass och bassbemängda dammar skapar helårsmöjligheter i varierade miljöer.